腊肉以及这菜搭配,多加一步炒进去的味道就是不同样,耐人寻味!

时间:2019-01-23 11:39 点击:165 次

很多吃货伴侣们想解馋了,除吃火锅等还可以吃肉哦,腊肉吃起来味道醇喷鼻,肥不腻口,瘦不塞牙,而同样往常炒腊肉都喜欢搭配辣椒,今天搭配同样非凡的食材,切实也很罕见的,可是味道就很怪异了,不吃不行啊!

折耳根炒腊肉:操办食材腊肉、折耳根,腊肉用温水荡涤,上蒸锅蒸20分钟(多加这一步要有哦,很紧张的)。青蒜、姜、蒜切片,干辣椒切段,折耳根在水里揉搓,洗洁净上面的杂质,用手折成4cm阁下的段。

腊肉蒸好后,放凉,切成片,锅中热油,倒入姜蒜干辣椒,翻炒平均爆喷鼻,倒入腊肉翻炒,放入青蒜翻炒,插足一勺盐翻炒平均,倒入折耳根,放入鸡精、生抽,翻炒出锅。

这菜吃一次就终生难忘啊,吃了还想吃,折耳根堪称是好食材啊,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾之效,而腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉非但风味怪异,而且具备开胃、去寒、消食等功能。从营养以及健康的角度看,腊肉对很多人,出格是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者以及暮年伴侣而言,切实不是一种合适的食品。腊肉因为是腌制食品,外面含有小年夜量盐,所以不能每一顿都吃,也不能吃多。

所以,对腊肉而言,同样平凡人都可食用,可是要少吃,暮年人忌食;胃以及十二指肠溃疡患者禁食。诚然,对有胃肠不适的人来说,一样平常平凡依旧要多留心的,吃益生菌以及奘 灵水苏糖来给胃肠益生菌补充粮食,豢养无利菌让其数量增长,无利菌数量增多,自然能增强胃肠功能改良底细况了。诚然,依旧少不了同样往常饮食的养护,吃些平淡的易消化的食品,这些清淡腻的依旧不要吃了。


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