过年蒸馒头时,别间接下锅蒸,加之这2勺配料,馒头好吃有嚼劲

时间:2019-01-24 10:19 点击:186 次

我国小年夜局部地区的人们在吃饭的时刻,都是要吃主食的,虽说主食的种类很多,而且还会不绝出现出一些新的食物,但馒头在主食界的职位绝对因而不可撼动的。非但如此,馒头在过年的时刻还成了一种传统,每年到了这个时刻,每天家庭都要蒸很多的馒头,可是这也让很多人感应忧?,因为一样平常平凡因为事变颇为的劳碌,所以一样平常平凡吃的馒头同样往常都是在里面买的,这让本人做,做出来不好吃怎么样办?切实很简单的,咱们在做的时刻,倘使插足这两种配料的话,馒头必定会好吃的。

咱们都知道,倘使想要把馒头做的很好吃的话,发面的进程是无比紧张的,可是有很多人在做馒头的时刻,往往会忽视这个症结的步调,据我所知,一些地区的人们往往会这样做,这样做是故障的,倘使不发面的话,馒头会出格的难吃。小年夜局部人在发面的时刻,都是插足一些酵母,这类是最常规的步调,弱点以及优点都是很明明的,酵母最小年夜的弱点就是在低温环境下的话,发酵效果会遭到很小年夜的影响,所以咱们在发面的时刻,千万不要只使用酵母。

咱们在发面的时刻,还可以在面粉里面插足一些别的配料,这两种配料都是非往往见的,它们就是盐跟白糖。咱们同样往常都是先把酵母在温水里面消融完了当前倒在面粉中,这个时刻咱们便可以把这两种配料插足到面粉中,然后最早揉面,揉好了当前,装在一个盆子里面盖上盖子或是保鲜膜,然后放到一个较劲温暖之处最早发酵。

发酵完了当前,关上盖子或是保鲜膜一看,咱们就会发明,面已彻底发好了,而且咱们在揉面的时刻也会发明一个特色,插足了这两种配料当前,在揉面的时刻几乎不会呈现粘板的题目,做起来颇为的方便,非但如此,在煮出来当前尝几口的话,咱们就会发明,只无非是在原有的做法中插足了两种配料,可是味道以及口感发生了很小年夜的改动。

咱们不论是做馒头依旧别的面食或是食物,都要这样实行一下新的做法,就像今天说的做馒头同样,咱们只有要在泛泛的做法中做出一点旋转,插足两种罕见的配料,便可以让馒头变患上颇为宜吃了,切实另有很多配料都是可以在做做馒头的时刻加出来的,大家可以本人多实行下!


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